Fytoncídy

Fytoncídy sú látky s rozličným chemickým zložením, ktoré majú schopnosť
usmrcovať niektoré mikroorganizmy. Majú vlastnosti éterických olejov s tým
rozdielom, že sú viac alebo menej lepkavé. Nachádzajú sa takmer vo všetkých
rastlinách. V niektorých rastlinách majú obrannú funkciu, pretože rastliny ochraňujú
pred škodcami.
Fytoncídy sa nachádzajú v cesnaku, cibuli, póre, chrene, v borovicových
vrcholkoch, v citróne,v rebríčku obyčajnom (myšom chvoste) a v iných. Fytoncídne
drogy sa používajú v rastlinnom liečení na liečenie niektorých ochorení spôsobených
mikroorganizmami.