Příprava žitného substrátu

Tato metoda je dnes používána těmi, kteří pěstují pouze mycelium, a těmi, jež pro kultivaci houby používají igelitový stan.
Pro přípravu žitného substrátu je zapotřebí:
• několik litrových zavařovacích sklenic se šroubovatelným víčkem
• žito (celá zrna, ne vločky, bez přísad)
• destilovaná voda
• velký hrnec s poklicí nebo tlakový hrnec
• kladívko a malý hřebíček
• injekční roztok obsahující výtrusy
• alobal