Bez Černý

lidové názvy: bezoví, bezinky Sambucus nigra L.

Popis:

Bez černý patří do čeledi zimolezovitých - Caprifoliaceae. Je to keř, někdy i strom téměř všeobecně známý, dorůstající výšky 7 až 10 met­rů. Má široce rozložené větve. Mladá kůra je zelenavě šedá, bradavič­natá. Starší kůra je popelavá a rozpukaná. Mladé výhonky jednoleté obsahují bílou, měkkou dřeň, lidově nazývanou duší. Listy stojí vstříc­ně a jsou lichozpeřené. Skládají se ze 3 až 7 vejčitých, zašpičatělých, nestejně pilovitých lístků, z nichž konečný je největší. Listy nepříjem­ně páchnou.