Žitný substrát se také často používá pro kultivaci houby v igelitovém stanu.
Budeme-li chtít s kultivací mycelia pokračovat, můžeme si buď nechat vyrůst několik plodnic a použít jejich výtrusy k přípravě roztoku, nebo můžeme jednoduše přenést několik žitných zrn prorostlých myceliem do sklenic s čerstvě sterilizovaným substrátem. Pro úspěšné přemístění zrn je nejdůležitějším faktorem sterilita prostředí.