Friday, October 19, 2007

Chemické zloženie

Kôra obsahuje
okolo 10 % betulínu, fytosterín, betulozid,
gaulterín, glykozidy, horčiny, saponíny,
kyselinu betuloretínovú, hydroxylaktózy,
triterpény, steroid, okolo
10 % trieslovín, silicu, ktorá obsahuje
najmä metylsalicylát, farbivá a iné. Betulín
sa nachádza najmä v tenkostenných
korkových bunkách kôry ako bezfarebná
hmota. Púčiky obsahujú okolo 5 %
éterického oleja (obsahuje betulín, betulenon
a seskviterpény), saponíny, horčiny,
žlté farbivo a iné. Listy obsahujú
okolo 3 % saponínov, spirakozid a hyperozid
(glykozidy), živice, 9 % trieslovín
z pyrokatechínovej skupiny, betulal -
bín, 9 % sacharidov, inozit, horčiny,
okolo 0,05 % éterického oleja, žlté farbivá
a iné. Základnou účinnou látkou
týchto drog spolu so saponínmi sú silice.
Suchou destiláciou dreviny vzniká katrán,
ktorý obsahuje 6 % fenolov — gvajakol,
krezol a iné. Šťava z rozdrvených
brezových listov obsahuje 1 % invertného
cukru, kyselinu jablčnú, citrónovú,
nikotínovú, askorbovú, soli, aminokyseliny
a iné.

Labels: