Tuesday, October 02, 2007

Chemické zloženie.

Plody borievky
obyčajnej obsahujú éterický olej
(0,5 — 1,5 % ) , ktorý je zložený z a-pinénu,
kadinénu, borneolu, juniperolu,
kamfénu, terpineolu, junénu, a-terpinénu,
felandrénu, dipenténu, sabinénu,
cydrolu, borievkového gáfru a iných
terpénových derivátov. Plody obsahujú
ešte invertný cukor (30 % ) , horký glykozid
juniperín, flavónové glykozidy,
farbivá, pektín, organické kyseliny, živice,
vosky a iné. V čerstvých plodoch je
do 0,35 mg % vitamínu C.

Labels: